margherita (salsa di pomodoro Le Boccerie, mozzarella fiordilatte, basilico) € 6.00
marinara (salsa di pomodoro Le Boccerie, origano, aglio) € 6.00
lampedusa (Tonno di Lampedusa, mozzarella fiordilatte, cipolla stufata, capperi, pomodori) € 9.00
capricciosa (Salsa di Pomodoro Le Boccerie, mozzarella fiordilatte, funghi, prosciutto cotto, uovo, salsiccia, olive) € 9.00
sfincione (Salsa di Pomodoro Le Boccerie, cipolle, origano, pecorino dop, mollica all’acciuga) € 8.00
calzone (Salsa di Pomodoro Le Boccerie, origano, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto arrosto) € 7.00
rucola (salsa di pomodoro le Boccerie , mozzarella fiordilatte, rucola, Parmigiano Reggiano scaglie, prosciutto crudo Parma a crudo) € 10.00
autunno(Crema di zucca, funghi di bosco spadellati, aglio, prezzemolo mozzarella fiordilatte , Parmigiano Reggiano scaglie) € 12.00
campagna (salsiccia di Aragona, mozzarella fiordilatte, verdure amare di campagna) € 8.00
pesto (pomodorini confit, pesto di basilico e zucchine, zucchine fritte, mozzarella di bufala) € 9.00
a crudo (rucola e limone, carpaccio di manzo, Parmigiano Reggiano scaglie, burrata) € 12.00
porchetta (patate, rosmarino, cipolla giarratana, mozzarella fiordilatte, porchetta arrosto a crudo) € 8.00
cime di rapa (mozzarella fiordilatte , acciughe di Sciacca, cime di rapa , e mollica con olio al peperoncino) € 8.00
5 formaggi (mozzarella fiordilatte, Vastedda del Belice, Gorgonzola DOP a cucchiaio, Parmigiano Reggiano, Ragusano fresco) € 10.00
radicchio (radicchio arrosto, mozzarella fiordilatte, Gorgonzola DOP a cucchiaio, speck di montagna a crudo) € 10.00
parmigiana (melanzane, salsa di pomodoro Le Boccerie, mozzarella fiordilatte, Parmigiano reggiano e basilico) € 8.00
nduja (Mozzarella fiordilatte, provola delle madonie, nduja, capocollo di suino nero dei nebrodi a crudo) € 7.00
piccante (salsa di pomodoro Le Boccerie, mozzarella fiordilatte, ventricina piccante, origano e burrata) € 9.00