LE CLASSICHE (Classic Pizza)
MARGHERITA €6 ( salsa di pomodoro Le Boccerie, mozzarella fiordilatte, basilico ) – ( home made tomato sauce, mozzarella, basil )
NAPOLI €9 ( salsa di pomodoro le Boccerie, mozzarella di bufala campana DOP, acciughe, olive, basilico ) – ( home made tomato sauce, bufala mozzarella, anchovies, olives, basil )
ROMANA €8 ( salsa di pomodoro Le Boccerie, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto Granbiscotto ) – ( home made tomato sauce, mozzarella, cooked ham )
FUNGHI €7 ( salsa di pomodoro Le Boccerie, fiordilatte, funghi freschi ) – ( home made tomato sauce, mozzarella, fresh mushrooms )
MARINARA €6 (salsa di pomodoro Le boccerie , origano ,aglio ) – ( home made tomato sauce, oregano, garlic )
VEGETARIANA €8 ( mozzarella fiordilatte, ciliegino, verdure assortite) – ( mozzarella, cherry tomatoes, mixed vegetables )
CAPRICCIOSA € 9 (Salsa di Pomodoro Le Boccerie , mozzarella fiordilatte, funghi ,prosciutto cotto, uovo, salsiccia e olive) – ( home made tomato sauce, mozzarella, mushrooms, cooked ham, eggs, sausage and olive)
4 STAGIONI € 8 ( salsa di pomodoro le boccerie, fiordilatte, carciofi, funghi, cotto Granbiscotto , olive ) – ( home made sauce, mozzarella, artichokes, mushrooms, cooked ham, olives )
SFINCIONE €8 (salsa di pomodoro Le Boccerie, cipolle , origano, pecorino DOP e mollica all’acciuga ) – ( home made tomato sauce, onions, oregano, cheese, anchovies breadcrumbs )
CALZONE € 8 (Salsa di pomodoro Le Boccerie, origano ,mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto arrosto ) – ( home made tomato sauce, oregan, mozzarella, cooked ham )
RUCOLA € 9 ( salsa di pomodoro le Boccerie , mozzarella fiordilatte, rucola, Parmigiano Reggiano scaglie, prosciutto crudo Parma a crudo ) – ( home made tomato sauce, mozzarella, rocket, parmesan cheese, raw ham )
5 FORMAGGI € 8 ( mozzarella fiordilatte, Vastedda del Belice, Gorgonzola DOP a cucchiaio, Parmigiano Reggiano , Ragusano fresco ) – ( mozzarella, ricotta cheese, blue cheese, parmesan cheese, ragusano cheese )
PICCANTE € 8 ( salsa di pomodoro Le Boccerie, mozzarella fiordilatte, ventricina piccante , origano ) – ( home made tomato sauce, mozzarella, spicy salami, oregan )
PARMIGIANA € 8 (melanzane, salsa di pomodoro Le Boccerie, mozzarella fiordilatte, Parmigiano reggiano e basilico ) – ( home made tomato sauce, aubergine, mozzarella, parmesan cheese )
SICILIANA € 8 ( salsa di pomodoro le boccerie, acciughe, capperi, cipolla, olive nere, pecorino DOP) – ( home made tomato, anchovies, cappers, onion , black olives, pecorino cheese )
PIZZE SPECIALI (Special Pizza)
AUTUNNO 2021 € 12 (crema di zucca, mozzarella fiordilatte, nduja, funghi porcini, fonduta di formaggi ) – ( pumpkin cream, mozzarella, nduja spicy salami, porcini mushrooms, melted cheese )
SALMONE €12 (pizza focaccia, rucola, salmone affumicato, pomodorini gialli e mozzarella di bufala ) – ( flatbread, rocket, smoked salmon, cherry yellow tomatoes, bufala mozzarella)
CARCIOFI E TARTARE DI MANZO €15 (Mozzarella fiordilatte, crema di carciofi, tartare di manzo all’uscita, fonduta di formaggio e carciofi fritti ) – ( mozzarella, artichokes cream, raw beef, fried artichokes and melted cheese )
MORTADELLA € 12 (pesto di pistacchi, mozzarella fiordilatte ,petali di Caciocavallo ragusano e mortadella, burrata ) – ( pistacchio cream, mozzarella, caciocavallo cheese, mortadella, burrata )
CAMPAGNA € 8 (salsiccia di Aragona, mozzarella fiordilatte e verdure amare di campagna ) – ( Aragona Sausages, mozzarella, vegetable )
PESTO € 9 ( pomodorini confit, pesto di basilico e zucchine , zucchine fritte, mozzarella di bufala ) – ( Tomatoes, pesto Basil and zucchini, Fried zucchini, bufala mozzarella )
PORCHETTA € 10 ( patate, rosmarino, cipolla giarratana, mozzarella fiordilatte , provola affumicata, porchetta arrosto artigianale a crudo ) – ( Potatoes, rosemary, onions, mozzarella, provola cheese, roast pork)
RADICCHIO €10 ( radicchio arrosto, mozzarella fiordilatte , Gorgonzola DOP a cucchiaio, noci, speck di montagna a crudo ) – ( roasted radicchio, mozzarella, blue cheese, nuts, speck )
NDUJA € 8 (Mozzarella fiordilatte, provola delle madonie, nduja, capocollo di suino nero dei Nebrodi a crudo) – ( mozzarella, Madonie provola cheese, pork salami )
A CRUDO € 12( schiacciata rucola e limone, carpaccio di manzo, Parmigiano Reggiano scaglie, burrata ) – ( flatbread, rocker and lemon, raw beef, parmesan cheese)
SUPER PARMIGIANA € 10 (salsa di pomodoro le Boccerie, fiordilatte , melanzane, cotto Granbiscotto, uovo , basilico, parmigiano reggiano ) – ( home made tomato sauce, mozzarella, aubergine, ham, egg, basil, cheese )
ESAGERATA € 10 ( salsa di pomodoro le Boccerie, fiordilatte, ventricina picccante, salsiccia, svizzero, funghi porcini) – ( home made tomato sauce, mozzarella, spicy salami, sausage, cheese, mushrooms )
TONNO € 9 (Tonno sott’olio, mozzarella fiordilatte, cipolla, pomodoro bruschetta ) – ( tuna, mozzarella, mozzarella, onion, raw tomatoes )
CIME DI RAPA € 8 ( mozzarella fiordilatte , acciughe di Sciacca , cime di rapa , e mollica con olio al peperoncino ) – ( mozzarella, anchovies, green turnips, spicy breadcrumbs )
TURCA € 9 ( salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, ragù di salumi, mollica piccante ) – ( tomato sauce, mozzarella, ragout, spicy breadcrumbs )
ESTIVA € 9 ( salsa di Datterino giallo, mozzarella fiordilatte, pomodoro bruschetta, origano, pesto di basilico, Parmigiano Reggiano scaglie ) – ( tomato sauce, mozzarella, cherry tomatoes, oregano, basil pesto, parmesan cheese)
CUDDRIRUNI € 7 (Pizza alta, pomodorini, acciughe, pecorino, aglio, origano) – ( thick pizza, cherry tomatos, anchovies, pecorino cheese, garlic and oil )
PORCINI €10 ( Salsa di pomodoro, funghi porcini, mozzarella fiordilatte , Parmigiano Reggiano scaglie ) – ( tomato sauce, porcini mushrooms, mozzarella, parmesan cheese)