pane e panelle (panelle fritte, carpaccio di limone e maio bottarga) € 5.00
crudo (Prosciutto Crudo Parma, burrata e carpaccio di pomodoro) € 6.00
hamburger di bufala modicana (hamburger 200gr, carpaccio di pomodoro, ragusano fresco, maio di pomodorini, cipolla caramellata) € 8.00
mortadella (mortadella, caciocavallo fresco, rucola, pesto di pomodori secchi, mandorle) € 6.00
focaccia al forno (mozzarella fiordilatte, pomodoro bruschetta, olive e pecorino) € 5.00